荔枝炒牛肉
主料:
牛肉,荔枝,
辅料:
姜,红辣椒,青椒。
调料:
盐,鸡精,老抽,生粉,食用油,麻油。
做法:
更多:https://www.bmcx.com/1、荔枝去皮去核。
2、牛肉洗净抹干水,切薄片。加老抽,少量生粉,料酒腌半小时。
3、热锅凉油,放入姜片,牛肉片翻炒均匀至完全变色。
4、放入青红椒爆炒,加盐,鸡精调味。再加入荔枝翻炒至熟淋少量麻油即可出锅。
水果入菜,很多人会觉得奇怪,去年我也是这样觉得的。今年不知为什么就愿意尝试了。
味道酸酸甜甜蛮不错,口感上也比较丰富,有小惊喜的感觉。偶尔换下口味我觉得挺好。
很多事情没有必要强迫自己去接受,人是会变的,世界上唯一不变的就是变化,只是时间长短的问题。
顺其自然吧,一切皆有可能。
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