香辣豆花鱼的做法
原料:
草鱼1条、豆花、炸熟的黄豆、炸熟的大蒜头、小红辣椒、小葱、姜、豆瓣酱、牛奶、盐
做法:
1、豆瓣酱剁碎,辣椒切圈将草鱼宰杀、去鳞、内脏洗净,从背部对剖,除去骨,头,皮,将净鱼肉片成厚片,鱼头劈开待用。
2、锅内注油烧热,下葱、姜爆锅,,加鱼头、鱼骨、烹入料酒,加少许牛奶大火熬成鱼汤。
3、锅内注少许油烧热,下入辣椒段、豆瓣酱、炸熟大蒜头炒香,放入鱼汤、料酒、盐、白糖、陈醋、胡椒粉煮沸,滤渣后加入豆花煮入味,捞出倒入盆内
4、再将鱼片放入汤汁中煮熟,捞出盖在豆花上。中间撒上熟黄豆和葱花;锅内注少许油烧热,浇在鱼片上,即可。 更多:https://www.bmcx.com/
小贴士:
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,天寒地冻的等候回家的人们和和为我们排忧解难的解放军们多吃一点。
豆花的营养民间有“要长寿,吃大豆”的说法。确实,大豆含有丰富营养素,具有高蛋白、高膳食纤维、高钙、高钾零胆固醇的作用。
最新查询:
酸菜烧血旺 郫县豆瓣是什么?——【大蒜烧鳝鱼】 酱香欢腾鱼 鲜虾麻婆豆腐 红烧鸡翅的做法 咖喱羊腩金瓜盅 苋菜炒火腿丝 牛丼---做出地道的牛肉盖饭 酸辣豆泡儿 夏日最开胃的一道菜-醋溜土豆丝 双味桂花鱼 香水牛肉的做法 羊肉汆酸菜 胡萝卜金针奶酪卷 自制最大号鱼头泡饼 xo酱香辣虾的做法 金针排骨酱焖扁豆 荔枝炒牛肉 芝士黄油焗南瓜 金菇肥牛卷的做法 豆腐新吃法——香焗豆腐丸子 在家也能做地道的川味——老干妈炒鸡翅 锦衣包菜卷 清蒸猪肚菇 喧宾夺主的健康素食--大葱烧豆腐 蒜蓉粉丝蒸日月贝 秘制黑胡椒煲牛腩 海参木耳小豆腐 培根炒韭菜 最怀旧的一道川菜-蚂蚁上树 河虾爆墨鱼仔 红椒培根炒菜心 鸡汤百合芦笋 肉菜也能消夏开胃——酸甜鸡胸肉 京酱肉丝的做法 孜然炒鸡翅 毛蟹炒毛豆 简易香辣虾 桂花玉米鱼片
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。