喧宾夺主的健康素食--大葱烧豆腐
完全喧宾夺主的一道菜,大葱的味道比豆腐更美味。以至于某人直接要求
吃红烧大葱.....OMG~~~
我不怎么爱吃大葱,但是这个菜的味道,完全可以接受,不喜欢吃葱的你,
也可以尝试一下
材料:
豆腐1块、大葱2棵、蒜瓣3个、酱油2大勺、糖1小勺、盐少许
做法:
1、豆腐洗净,切厚一些的薄片,中火煎至两面金黄,待用
更多:https://www.bmcx.com/2、大葱洗净,切段儿,然后纵向一切二,待用
3、蒜瓣用刀拍散,待用
4、锅里放底油,7分热左右,码入葱段儿,然后把豆腐放在葱段儿上,放入蒜瓣,盖盖子,一分钟左右,放入酱油,少许水,糖,翻炒几下,放入盐调味,即可
后记:
豆腐不要切太厚,不容易入味,也不要切的太薄哦,厚一些的薄片即可
豆腐最好选用北豆腐
豆腐很容易吸水,但不要放太多水进去,会冲淡葱香
在煎大葱盖豆腐的时候用中小火,慢慢的让葱香渗透到豆腐中去
大葱当然章丘的最好,口感好,没有的话其它葱也可以,只是味道没有那么浓郁
不需要添加太多其它的佐味料,要的就是简简单单的美味
最新查询:
咖喱羊腩金瓜盅 苋菜炒火腿丝 牛丼---做出地道的牛肉盖饭 酸辣豆泡儿 夏日最开胃的一道菜-醋溜土豆丝 双味桂花鱼 香水牛肉的做法 羊肉汆酸菜 胡萝卜金针奶酪卷 自制最大号鱼头泡饼 xo酱香辣虾的做法 金针排骨酱焖扁豆 荔枝炒牛肉 芝士黄油焗南瓜 金菇肥牛卷的做法 香辣豆花鱼的做法 豆腐新吃法——香焗豆腐丸子 在家也能做地道的川味——老干妈炒鸡翅 锦衣包菜卷 清蒸猪肚菇 蒜蓉粉丝蒸日月贝 秘制黑胡椒煲牛腩 海参木耳小豆腐 培根炒韭菜 最怀旧的一道川菜-蚂蚁上树 河虾爆墨鱼仔 红椒培根炒菜心 鸡汤百合芦笋 肉菜也能消夏开胃——酸甜鸡胸肉 京酱肉丝的做法 孜然炒鸡翅 毛蟹炒毛豆 简易香辣虾 桂花玉米鱼片 尖椒豆豉烤苦瓜 椒丁炒鸡蛋 比KFC更贴心——土豆黄酱鸡 酱小土豆的做法 咸肉蒸百叶
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。