豉椒苦瓜炒蛋
原料:
苦瓜一根、鸡蛋三个、红椒一个、豆豉1茶匙、葱碎1茶匙、盐1/4茶匙
做法:
1、鸡蛋加少少许盐打散,苦瓜洗净去瓤切条备用,红椒切碎备用;
2、锅中倒油,先将鸡蛋炒熟,铲出备用; 更多:https://www.bmcx.com/
3、再倒少许油,下葱碎、豆豉、红椒碎翻炒出香味,倒入苦瓜条继续翻炒;
4、苦瓜熟后,加盐,下刚才炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
小贴士:
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