昨晚做的酸奶太多了，也没喝完，今天就做了这酸奶鸡蛋煎饼，感觉不错，色香味俱佳。

酸奶鸡蛋煎饼

原料：

酸奶200毫升、鸡蛋2个、白砂糖适量、盐少许、面粉适量、泡打粉一小匙。

做法：

1、酸奶200毫升，自己做的酸奶比较浓，鸡蛋2个，白砂糖适量，盐少许，放在一起搅拌均匀。

自制酸奶倒出来一部分

2、面粉适量，泡打粉一小匙，混合均匀后拌入酸奶鸡蛋糊中搅拌均匀。 更多：https://www.bmcx.com/

3、锅里放食用油涂一下，如果不沾锅效果够好就不要放油。 倒适量面糊进锅里，不必摇晃。等看到煎饼上面颜色变了就可以翻面了。

4、做好的煎饼凉一会，煎饼上面的配料可以根据自己的口味来定，我放了沙拉酱、番茄酱、草莓、猕猴桃，哈哈，俺家小美女在她吃的煎饼上放了葡萄干。煎饼上配料可以各式各样，可以放巧克力酱，奶油等，喜欢咸的可以放鸡肉、蘑菇等，一切可以随心所欲的。

感觉草莓非常可爱就多拍了张照片，哈哈。

为奖励俺的劳动成果多拍了几张。