省时省力超简单的小馒头
做蛋挞用到蛋黄,而不用蛋清,剩下的蛋清常常用来做蛋糕了。这次用蛋清用了这款小馒头,超级简单,步骤也不复杂,用料也不特别。
本来看到网上说的,可以做成开花馒头的,但俺做的没开花,也不知道是那个环节出问题了,以后再慢慢摸索吧。不过,做成了日常的馒头也很好吃饭的,连平时不喜欢吃馒头的LG也边吃边说好吃。
虽然没开花,但一样的松软可口,俺倒是感觉很像吃蛋糕哦,哈哈。
原料:
低筋面粉100克、玉米淀粉20克、白糖40克、植物油10克、蛋清30克、泡打粉3克、牛奶100克。
做法: 更多:https://www.bmcx.com/
1、牛奶、蛋清、白糖放入大碗中,用打蛋器或筷子搅拌至白糖融化;
2、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉过筛,把过筛以后的粉类放入(2),轻轻拌匀,再放入植物油拌匀,形成可以流下来的稠面糊状,静置20分钟;
3、把面糊倒入杯中(我用的是做蛋挞的小杯子),装7七分满,再饧发20分钟,放入开水锅中大火蒸10-12分钟即可。
哈哈,不用和面,时间又短,是不是超级简单哦。
最新查询:
糯米宝葫芦 玉米蒸糕 抹茶红豆三色土司 韭菜鸡蛋粉条馅饼 水晶虾饺 虾仁石榴包 薯泥芝麻豆沙饼 晶莹剔透的豆沙饼 酸奶鸡蛋煎饼 珍珠丸子 腰果三文鱼豆腐羹 品味重庆随处可见的糍粑块 韩国特色——紫菜包饭 香烤里脊——打造零油烟厨房的烤箱菜 夏天吃火锅最过瘾-简易红油连锅子 炒蟹粉(素) 甩不掉的是记忆——【糖不甩】 杨枝甘露 以茶入菜-麻香红茶熏鸡 洛神花果茶 芹菜猪肉烫面包 毛毛虫肉松面包 从小吃到大的平民美食——【肉夹馍&白吉馍】 香橙砂糖面包 紫薯奶酪派&紫薯奶酪塔 酱香豆角土豆 虫虫蒸菜-枸絮麦饭 母亲节愿给天下母亲做道滋补降血糖菜 强力推荐一款简单好吃的小蛋糕-------蜂蜜玛德琳 香甜可爱的南瓜豆沙包 家庭自制麦乐鸡块(海苔香酥鸡块) 迷你榛子蛋糕 松软香甜的红枣发糕 和妈妈一起分享五月甜蜜--沙巴翁焗木瓜 一个兔头,分两块,最好的留给挚爱-怪味兔头 开口笑 菠萝包 香辣豆腐 凉拌海带丝
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。