简约到极致の轻乳酪蛋糕(两蛋无糖版)看图说话
偶做东西在糖和油的使用上都相当吝啬,每次做蛋糕都把糖份减到最低程度,今天这个乳酪蛋糕更是简约到了极致!居然一点糖也没加,不是我忘记噢,是刻意没有加糖。
乳酪蛋糕相比戚风蛋糕来说要细腻的多,有浓郁的酸奶的香味;偶用得是蒸烤法,模具有些大了,表面有些开裂,建议大伙用个6寸的小模具做。
原料:
奶酪110g、黄油20g、玉米淀粉10g、鸡蛋2个、牛奶50g。
做法:
做法:
TIPS:
1、烘烤时间按自家烤箱的威力来适当调整;
2、依偶的经验这款蛋糕还是加点糖味道更好,呵呵!
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