金牌香辣鱼头
金牌香辣鱼头
原料:
鱼头、大葱、姜、蒜、料酒、花椒、盐、糖、小半块火锅底料。
做法:
更多:https://www.bmcx.com/1、鱼头用盐稍稍腌渍一下,同时把姜和料酒,葱一起放入鱼头;
2、先用油将鱼头煎一下,同时加点料酒去腥;
3、加水,将切好的大葱、姜、蒜放入锅内,加盐、糖,最最重要的将火锅底料放入锅内(火锅底料不要用油炒);
4、大约十五分钟后,金牌香辣鱼头就出锅了,少许热油淋鱼头上。
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