番茄土豆肉圆子汤
番茄土豆肉圆子汤:
原料:
番茄1个、土豆(中等大小)1个、猪肉馅100克、马蹄(荸荠)3个、姜末15克、淀粉1茶匙(5ml)、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许。
做法: 更多:https://www.bmcx.com/
1、番茄去皮切成块,土豆去皮切薄片,用清水浸泡防止变色;马蹄去皮切成末;猪肉馅加马蹄末、姜末、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精和适量水拌匀,然后沿一个方向搅拌使肉馅上劲;
2、锅中放入适量水烧开,放入番茄块和土豆片一起煮开,转小火熬出香味;
3、将肉馅做成大小合适的丸子放入煮熟;
4、用适量盐和鸡精调味即可。
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