超级至尊芝心比萨——节日快乐
超级至尊芝心比萨:
披萨原料:
匹萨皮:
高筋面粉100克、低粉50克、温水100克、酵母4克、橄榄油8克、糖4克、盐4克。
匹萨馅:
北极虾、蘑菇、玉米粒、辣椒圈、菠萝、橄榄、芝士碎和芝士条120克。
披萨做法:
1、将酵母放入温水中,搅拌静置几分钟;
2、将高粉、低粉、盐、糖与酵母水放入面包机,和面程序,第一次停止后,放入橄榄油,继续和面,直至表面光滑;
3、用保鲜膜盖住基础发酵,面团至原来的1.5到2倍大即可,把面团放入冰箱冷藏几小时;
4、把面团压扁、排气后滚圆,静至15分钟,然后擀成比烤盘大2里面的的面饼;
5、烤盘里抹上黄油,放入面饼,摆一圈芝士条,在将多余的面团由外往内将芝士包裹住,且用力压紧面皮接口处,做成花型;
6、用叉子在表面扎一些孔,帮助帮助排气,防止面饼鼓包,放入冰箱里继续一个小时;
7、馅料中的北极虾、蘑菇、玉米粒、辣椒圈、菠萝、橄榄事先应该沥干水份,在摆入馅饼前,用厨房专用纸巾捏一下,尽可能地不带如果多水分,防止馅饼成品湿腻;
8、冰皮先抹上做好的番茄酱、撒一层芝士碎,放入虾、蘑菇、玉米、辣椒圈、菠萝、橄榄,然后最上面一层,撒入芝士条,饼边抹蛋黄液; 更多:https://www.bmcx.com/
9、烤箱预热200度,烤15分钟。
批萨酱原料:
蕃茄酱20g、黄油15g、意大利香料3g、蕃茄:2个、洋葱:1个,我用的是紫色的洋葱,所以颜色很深,黑胡椒粗粒5g、盐5g。
批萨酱做法:
1、蕃茄去皮,切碎;
2、洋葱用研磨机打成碎;
3、黄油放入平底锅,溶化后,加入洋葱碎、炒出香味后,放入番茄碎,加意大利香料、黑胡椒碎,大火烧开后,转小火慢慢熬煮直到水平消失,酱开始变得浓稠起来;
4、加入盐、糖,搅拌均匀后,出锅,晾凉备用。
超级至尊芝心比萨:
最新查询:
做个水当当的水美人——蜂蜜柚子茶 枣泥养生蛋糕 云朵般柔软——纽约芝士蛋糕 酸辣极致开胃汤……酸菜鸭血汤 21款让人神魂颠倒的凉拌菜 印度 印度——银耳秋梨枸杞羹 泰式凉拌青木瓜 我拿全部蒜蓉面包献给你——黄油香蒜面包 木瓜焖鸭肉 烧带鱼 乳酪乳酪我爱你——乳酪派 尖椒豆腐酿 咸芝士饼干 蒜泥肘肉 梨藕百合汤-滋润女人的汤汤水水 一起来下棋吧——菜菜的棋格饼干 不容错过的夏日美白汤,丝瓜文蛤豆腐汤 汤种法肉松面包卷 偷懒伪版熏鲅鱼 女人不可三日无藕……炝拌藕条 银耳莲子汤 凉拌海蜇皮 什么肉能开胃-酸甜锅包肉 养生正当时——五行益寿养生粥 湖北人最爱吃的特色甜品……桂花米酒汤圆 菜菜的回锅肉 素炒凉拌两相宜……姜汁豇豆 肉脑袋的豆笋烧肉 更香更糯更Q的汤圆吃法……椰汁西米汤圆 越喝越漂亮的清热养颜汤-南瓜绿豆炖排骨 软糯浓香的蒸菜-芽菜扣肉 儿时最香的记忆……油渣竹叶菜梗 莲藕排骨汤 第一次的提拉米苏 小米南瓜蒸肉 换个花样也不错--啤酒虾 人人都吃过的大众菜--荠菜豆腐羹 润肺止咳抗流感--百合秋梨银耳羹 出锅前滴醋菜肴不咸也不油
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。