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自制广式肠粉

授权原创博客:LiLy麒
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下

自制广式肠粉

肠粉是广东的小吃,很美味。我很喜欢吃肠粉,今天在家里自己做做。

自制广式粉肠

原料:

土豆粒、瘦肉、鸡蛋液、葱、白胡椒粉、粉卷、萝卜粒、酱油、食用油。

自制广式粉肠

做法:

1、将土豆粒,瘦肉、鸡蛋液、葱搅拌在一起,加少量白胡椒粉;

自制广式粉肠

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2、将从市场买来的粉卷,一条切成两半;

自制广式粉肠

做法:

3、将粉卷晾开,放入1的材料,再用包春卷的方法卷起来,不需要放盐;

自制广式粉肠

4、卷好的肠粉可以拿去蒸;

自制广式粉肠

5、蒸好的肠粉,撒上萝卜粒,淋上一层酱油和食用油,可以开吃啦。

自制广式粉肠

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