芝麻的家庭食疗菜谱
膳方小引
简介:属胡麻科植物,有黑芝麻和白芝麻之分。
又名:胡麻、脂麻。
性味:味甘,性平。
说明:滋养强壮、润肠、和血、补肝肾、乌须发;对风寒湿痹、风痒有疗效。
红糖拌芝麻
配料:黑芝麻500克,红糖500克。
制法:把黑芝麻淘净,沥干后炒焦,加入红糖拌匀。
药用:当点心食用,用量自愿。
说明:滋阴润燥、滑肠止血;对贫血、痛经、产后子宫复原不全、慢性胃炎、习惯性便秘、痔疮出血有疗效。
姜汁芝麻粉
配料:生姜汁50毫升,蜂蜜50克,白糖30克,黑芝麻250克。
制法:把黑芝麻炒熟,研成末,加姜汁用小火拌炒,与蜂蜜、白糖拌匀。
药用:当点心食用,用量自愿。 更多:https://www.bmcx.com/
说明:补益肺肾、纳气平喘;对支气管哮喘、慢性胃炎、慢性气管炎有疗效。
黑芝麻降糖糕
配料:黄芪25克,天花粉25克,黑芝麻250克,植物油100克,薏苡仁50克,葛根粉25克,山药100克,黄精25克。
制法:把黑芝麻、薏苡仁、黄精、山药去杂,洗净,晒干,研成细粉,与葛根粉拌匀成糕粉。把黄芪、天花粉洗净、放入砂锅,用水煎1小时,盛入碗中。把糕粉倒在案板上,拿煎汁调匀,加植物油搓成糕泥,再搓成棍棒状长条,切成20个剂子,用糕模制成花色糕点,摆入笼屉,用旺火蒸20分钟,糕熟后即可。
药用:当点心食用,用量自愿。
说明:滋补肝肾、生津润燥、止渴降糖;对糖尿病、高血脂症、慢性气管炎、慢性肠炎、习惯性便秘均有疗效。
乌麻散冲剂
配料:何首乌50克,黑芝麻50克。
制法:把何首乌晒干,研成细末。黑芝麻洗净,晒干,炒熟后研末,与何首乌细末搅匀。
药用:每天2次,每次6克,用沸水送服。
说明:补肾养血、润泽皮肤、乌须黑发;对眩晕症、贫血、头发干枯、须发早白、便秘有疗效。
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