芋头排骨的做法
材料:
芋头一只(约500克),猪排骨250克。
调料:
色拉油三大匙,热水三杯半,葱四根;(A)酱油一大匙,芝麻油少量,黑醋(即山西陈醋)少量,白糖一匙,精盐半匙;(B)精盐、味精各半匙。 [美食中国] 更多:https://www.bmcx.com/
做法:
1、将排骨加调料(A)腌1小时;芋头去皮,切块。
2、将葱切段,加色拉油高火2分钟后拌入排骨、芋头,装在器皿中,加盖高火10分钟,再加热水及调料(B),高火10分钟即可。
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