香甜玉米面包
原料:
高粉200克、糖30克、蛋20克、盐2.5克、酵母2.5克、淡奶油50克、牛奶80克、黄油20克、罐装并沥干水分的甜玉米粒60克。
表面装饰:软化的黄油、粗白砂糖适量。
做法: 更多:https://www.bmcx.com/
说明:
1、罐装玉米粒要尽量沥去其中的水分,不然揉进面里的时候会很粘。
2、最后发酵结束后用利刀将表面轻轻划开就行了,我的划的稍深了些。
3、割面皮请一定使用利刀,一刀割到底,不要来回割。
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