咸蛋黄蛤蜊炖豆腐
原料:
内酯豆腐(嫩,一盒),咸蛋黄两个,蛤蜊肉。
调料:
食用油,盐,高汤,葱花,淀粉。
做法:
1、咸蛋黄碾碎备用; 更多:https://www.bmcx.com/
3、锅中放少许油烧热,豆腐稍稍划碎放入;
4、轻轻翻炒几下,放入2/3咸蛋黄,蛤蜊肉;
5、加适量高汤,煮滚后小火炖五分钟;
6、加适量水淀粉勾芡;
7、再次煮滚后加入剩余咸蛋黄;
8、盛出装盘,洒上葱花即可。
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