炭烤酒香蛤蜊
原料:活蛤蜊
调料:白葡萄酒,奶油
做法:
更多:https://www.bmcx.com/1、烤架烧热备用;
2、蛤蜊刷净置烤架上,大火烤3-5分钟至壳开;
3、放小块奶油在蛤蜊肉上,滴少许葡萄酒;
4、续烤2分钟至香味溢出即可。
小贴士:
也可用烤箱操作,425F先烤8分钟至壳开,
然后加调料续烤2分钟即可。
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