授权原创博客：酸辣土豆丝
未经作者许可，不得转载或摘编——美食天下

原料：

剁椒、泡姜。

做法：

1、剁椒备用；仔姜洗干净不用去皮，切丝或者起片，整颗大蒜子；

2、把3种原料混合到一起，根据剁椒的咸度适量添加盐，搅拌均匀装入玻璃瓶内，放在冰箱里，第2天就可以吃了。