胡乱做的咖喱牛肉批撒
胡乱做的咖喱牛肉批撒
原料:
面、酵母、盐、小苏打、奶酪、菜椒、洋葱。
做法:
1、第一天晚上发上的面,酵母,水加盖发酵;
2、第二天早上把发好的面揉一下,加一点点盐和小苏打,静置;
3、静置时准备馅料;
4、牛肉土豆切成小粒,咖喱加少量水加热融解,加适量盐与头都和牛肉拌匀待用;
5、青椒和洋葱切碎待用。此时将烤箱预热上;
6、取一块面擀成圆饼置入涂油的烤盘用手慢慢延展,使面饼充满烤盘,边厚芯薄;
7、用牙签将面饼扎上洞洞(我忘了扎了)涂上一层番茄酱,撒上咖喱牛肉,青椒洋葱;
8、盖上一层芝士,入烤箱,烤到边上都发焦即可,大概得30分钟左右,火候自己控制吧!因为我的烤箱没温控,不好说。
表面的芝士有点焦。
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