豆豉排骨的做法
材料:
小排骨900克。
调料:
玉米粉五大匙;
(A)色拉油、豆豉各两大匙,葱五段,姜四片,干红椒少许;
更多:https://www.bmcx.com/(B)酱油三大匙,冰糖一大匙,绍酒一匙,水半杯。
做法:
1、将小排骨洗净,剁成3厘米见方的小块,蘸上玉米粉。
2、将调料(A)高火2分30秒后取出,加入调料(B)调匀。
3、将小排骨放入一器皿中,淋上调料,覆上微波薄膜,高火10分钟,再中火20分钟,最后挑出葱段、姜片即可。
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