炒肉丁的做法
材料:
生净猪肉丁100克,茭白150克,青椒150克。
调料:
绍酒一中匙,精盐一小匙,白糖、味精各半小匙,湿淀粉一中匙,熟油一大匙。
更多:https://www.bmcx.com/做法:
1、将肉丁用绍酒、湿淀粉、精盐少许调匀。
2、将青椒、茭白切丁拌入肉丁内。
3、装入器皿中,加入白糖、味精、精盐少许和熟油拌和,加盖高火6分钟,期间搅拌一次即可。
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