芝麻酥
芝麻酥的原料:
低筋面粉300g、食用油80g、清水100g、盐2g、白糖6g、小苏打1g、芝麻50g。
芝麻酥的做法:
更多:https://www.bmcx.com/1、低粉放入碗中,上锅蒸25分钟后,取出晾凉;
2、晾凉的低粉擀碎后倒入容器,放入盐、糖、小苏打拌匀;
3、加入食用油和清水揉成面团,盖上保鲜膜松弛20分钟;
4、揪取16g左右的面剂揉成小球,压扁后,凉面蘸满芝麻放入烤盘中,烤箱预热,180度烤制18分钟左右。
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