椰香乳酪包
面包材料：
高粉300g、细砂糖20g、盐2g、酵母粉6g、鸡蛋30g、水85g、汤种84g、无盐黄油22g、椰蓉适量。
内馅材料：
奶油奶酪100g、葡萄干30g。
内馅做法：
葡萄干切碎，放入软化的奶油奶酪里充分搅拌均匀即可。
做法：
1、后油法将面团揉至扩展阶段。 更多：https://www.bmcx.com/
2、温暖处发酵至两倍大。
3、发酵好的面团分割成9等份、滚圆、松弛15分钟。
4、每份面团包入一份馅料，收口处收紧。
5、面团表面沾一层水，在椰蓉里滚一滚，使表面沾满椰蓉。
6、直接放入烤盘，最后发酵约40分钟。
7、烤箱预热180度烤约12－15分钟。
椰香乳酪包~~
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