新奥尔良烤整鸡

原料：

三黄鸡一只（500g）、奥尔良烤鸡料35g、水35g。

做法：

Tips：

腌制之前用牙签扎满鸡身小孔，可多扎，扎密一些，这样比较进味。

我烤了60分钟，鸡头和鸡屁股有些微发焦。烤前我用锡纸包住了鸡翅。其实可以把鸡头和鸡屁股全部包住，在最后十分钟打开即可。