牛肉炒通心粉
牛肉炒通心粉
原料:意大利烟管面、牛腩肉(熟)、洋葱、西红柿、青椒。
辅料:番茄沙司、蚝油、糖、盐、蒜末。
做法:
1、锅中烧开水,下入烟管面,并调入适量盐,中火煮10分钟,捞出入凉开水中浸凉后捞出备用。
2、洋葱和青椒分别切丝,西红柿去皮,切小块、熟牛腩肉切小块。 更多:https://www.bmcx.com/
3、锅中烧热油,下蒜末爆香,加洋葱和番茄沙司翻炒,调入少许糖,炒匀后加入牛腩肉,青椒丝和西红柿块,翻炒均匀,调入蚝油,炒匀,加入烟管面,炒匀,最后调入少许盐,炒匀后出锅即可。
小贴士:
牛腩肉是提前炖好的,如果用新鲜牛肉做,要提前腌制一会儿,先过油盛出,最后再入锅一起炒。
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