把阳光撒进咖啡里--阳光奶沫咖啡
阳光奶沫咖啡
原料:咖啡、牛奶。
辅料:糖。
做法:
图1.2.准备温热牛奶半杯,咖啡粉一袋(俺家只有速溶滴,凑合着喝吧),根据口味,将咖啡加适量糖,用沸水冲泡待用;
更多:https://www.bmcx.com/图3.4.用电动打蛋器将牛奶打出泡沫,缓缓注入咖啡即可。
据说, 正宗的奶沫咖啡,咖啡是要选用纯咖啡粉,最好是现磨的咖啡粉,牛奶得是含乳脂量高的全脂奶,并用专用的牛奶打泡器打出细腻丰富,浓滑度可媲美奶油的泡沫,然后浇于咖啡之上,而后做出各种漂亮有型的艺术拉花。。。
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