益智菜第一:凉拌金针菇
典型的没有阳光也灿烂的好东西。觉得它外形洁白而婷婷,大气优美。味道也好。氨基酸和锌的含量都丰富,是有名的益智菜。无阳光培植,无烟烹调,也算是仙子了……吃掉仙子们,颇有恶人快感。
原料:
金针菇。
做法:
多么简单,清洗容易,汆水也只需要三十秒,刚刚好,口感就脆嫩。拌上麻油,好的酱油,蒜末,还有腌制过的朝天椒。非常好吃。
凉拌金针菇
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