授权原创博客：流泪的小金鱼

原料：

走地鸡半只、土豆一粒、胡萝卜一条、咖喱酱。

做法：

1、将鸡切块，土豆胡萝卜切滚刀块，姜葱蒜头切丝拍扁；

2、锅中倒油见热，将葱姜蒜头倒入煸香；

3、倒入鸡块煸炒至变色,加半勺盐，和少许酱油翻炒至上色。倒入胡萝卜土豆翻炒，加入适量的水；

4、倒入砂锅，盖上盖子闷至所有菜烂糊；

5、放入咖喱，翻炒至咖喱酱化开，均匀；

6、完成~。。