香甜爆米花
香甜爆米花
原料:玉米粒、黄油、白糖。
做法:
注:
1、黄油可以用色拉油代替,不过用黄油会更香甜一些。
2、如果怕热量高,可以不放糖,少放油(我试过,放很少的油也能爆开,不过会有少量玉米粒糊底,油放的和我一样呢就不会糊底,不用颠锅一粒都不糊哦!)。
3、在玉米爆裂成玉米花的过程中,不用去颠锅,它自己会“嘭嘭嘭”的全爆完,等到没有动静了,直接关火就可以了,十分方便。
4、切记:必须使用专门爆米花用的玉米粒哦,是那种很小粒的(上图用了一元硬币做比较)。我是在沃尔玛买的,易初莲花(卜蜂莲花)也有卖的,淘宝上也有很多店家有售。
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