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五香煎茄丝

五香煎茄丝

今天暂时休息,中午做了个小菜,这是跟一位阿姨学的,也没有名字,就叫五香煎茄丝吧!

五香煎茄丝

原料:

茄子一个、面粉一杯。

配料:

更多:https://www.bmcx.com/

大蒜适量、五香粉一小匙、食盐、食用油适量。

做法:

1、茄子切成粗丝,淋水控干,放入容器,加入面粉,五香粉,盐拌均匀。

2、将锅烧热,加入少量食用油,放入拌好的茄丝,反正煎,起锅巴即可!

五香煎茄丝

五香煎茄丝

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