五香煎茄丝
五香煎茄丝
今天暂时休息,中午做了个小菜,这是跟一位阿姨学的,也没有名字,就叫五香煎茄丝吧!
原料:
茄子一个、面粉一杯。
配料:
更多:https://www.bmcx.com/大蒜适量、五香粉一小匙、食盐、食用油适量。
做法:
1、茄子切成粗丝,淋水控干,放入容器,加入面粉,五香粉,盐拌均匀。
2、将锅烧热,加入少量食用油,放入拌好的茄丝,反正煎,起锅巴即可!
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