实战万能肉燥之三
一、肉燥粥
这个超级简单,把肉燥放到粥上就可以了,如果肉燥是从冰箱里拿出来的,直接拌进去就行,省着粥烫嘴了。
二、肉燥炒饭
炒米饭的时候放一大勺肉燥,那才叫一个好吃呢,如果怕油腻,就切点生菜末放进去。
三、肉燥凉粉
把淀粉用水调开,放到锅里小火煮到透明凝固,要边煮边搅拌,容易糊锅,透明凝固后倒进方盘子里,冷却后切条,拌上酱油,醋,葱花,白糖,和带油的肉燥,就可以了,水与淀粉的比例大约是1:5,大家的淀粉不同,多试几遍。
四、肉燥炒面 更多:https://www.bmcx.com/
锅里放油把菜炒炒,下入肉燥和炒面,少放点水,放调料就炒均匀就行了,关于炒面我用的是现成的,日本有这样现成的炒面,买回来一炒就行。国内的情况不了解,大家可以把方便面煮一分钟左右,取出凉水洗几下,控干水分拌上香油,然后做着试试。
五、肉燥方便面
很多人说方便面没营养,其实要看里面放什么,好的鲍鱼海参,燕窝鱼翅,中等的火腿,红烧牛肉,炖鸡块,便宜的荷包蛋,青菜,蘑菇豆腐,什么都可以放,把方便面只当做面好了,其他的调料和材料自己任着性子放,要多营养有多营养。
肉燥放方便面里,最廉价的面都变成四川口味了,呵呵。
肉燥其他几种吃法。
一夫万用肉酱之一(肉酱的制作)
实战万能肉酱之二
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