十全杂粮饼
十全杂粮饼
原料:豆渣(黄豆、黑豆、红豆、绿豆、花生、薏仁米、枸杞)、自发粉150克、玉米面150克比例1:1:1、一勺糖、红枣去核切碎、泡打粉4克。
做法:
1、将豆渣准备好; 更多:https://www.bmcx.com/
2、按1:1:1比例在豆渣中放入自发粉和玉米面,再放一点点泡打粉和红枣碎;
3、将面活好,蒸锅的笼屉上放好屉布,将面团铺在屉布上按平,进行发酵,一个小时候后面团发至原来的两倍大,大火蒸20分钟,稍晾凉切块。
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