今天中午与同事一起外出吃饭，回来的时候，去超市逛了逛，买了点糯米粉，家里还有原来剩下的老南瓜，晚上自己做了南瓜糯米汤元粥。

原料：

南瓜、糯米粉、糖、淀粉。

做法：

1、南瓜去皮去籽，切块，用微波炉高火5分钟蒸熟；

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2、将热熟的南瓜压成泥，与糯米粉一起和成面团；

3、取和好的面团搓成小丸子；

4、水适量烧开，将小丸子煮熟后（浮起即熟），加入剩下的南瓜泥和冰糖，煮沸后，用淀粉勾芡即可。