原料：

鸡肉、洋葱、胡萝卜。

配料：

油、盐、胡椒粉、姜片、料酒、白糖；黑椒粉。

做法：

鸡肉加各种配料腌半个小时，入味后与切好的洋葱和胡萝卜串成串，下油锅炸熟，撒上黑椒粉即可。