烤龙俐
成品图:

龙俐一条洗净擦干

大大的裁张锡纸,底部对折后铺葱姜蒜片

再铺上龙俐
起炒锅,煸香洋葱,西红柿,加盐,鸡精,高汤略煮后铺在龙俐上

折起四边,上面用牙签扎几个小孔
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炒锅洗净擦干,开火,小火,把锡纸鱼放在里面慢慢烘

十分钟后熄火,取出龙俐,连锡纸上碟

吃时划开锡纸即可


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