低碳生活->健脾消暑->西瓜皮变身美味凉拌菜

现做现吃，是这道菜最大的特点。当我做好这道菜，边拍着照片边尝起了味道！切记！不要放过多的调味料。一点盐，一点芝麻油即可！不要用盐去腌制它，使它出水！那样太没营养了，一定要将丰富的汁水都吃入口中，那才完美！

西瓜皮味甘、淡，性凉；具有清暑除烦，解渴利尿；主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮等。西瓜皮可以用来美容的呢。所以，当西瓜吃完的时候，拿起你的刀来制作天然的面膜吧。

原料：

西瓜皮。

做法：

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心得：

1、西瓜皮清洗干净后，可生吃也可熟吃；

2、凉拌的时候还可以丰富下配料，加点豆腐干丝、青红椒丝等；

3、脾胃寒湿者禁服。