黄牛肉烧萝卜
授权原创博客:在宣的绩溪人
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下
原料:
黄牛肉、萝卜。
辅料:
生姜、大蒜、尖椒、花椒、桂皮、桔皮、八角。
做法:
1、牛肉切块;
2、放开水中略煮,煮出血水;
更多:https://www.bmcx.com/3、所有辅料放入牛肉中加开水红烧加适量料酒八成熟时放盐;
4、萝卜切块;
5、另锅加水加盐盖上锅盖大火红烧;
6、加酱油尖椒继续大火烧;
7、烧好的牛肉铺在萝卜上,小火两小时。
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