可爱的红薯丸子
原料:
红薯、面粉、白糖、红薯面、油。
做法:
1、把红薯用电饭煲蒸熟,一定要用红瓤红薯,这样才会很软很酥;
2、趁热把红薯皮揭掉;凉了不好去的;晾凉备用;
更多:https://www.bmcx.com/3、把红薯弄成泥,加入三分之一的面粉,再加白糖;和成红薯面;(面粉放多了不好吃,白糖放多了不好炸)
4、把红薯捏成小丸子形状待用,怕沾可以在手心摸点油;
5、锅里放入多点的油;丸子凉油下锅,小火炸,一直翻滚直到金红色;
(火大了容易胡,里面还不透)好了,大功告成;看看自己炸的红薯丸子;个个都象天使一样的可爱。
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