学做泰国菜--泰式香茅鸡块
授权原创博客:乌兰图雅
学做泰国菜--泰式香茅鸡块
原料:
鸡腿肉。
佐料:
红辣椒、蒜末、香茅草、泰国烧烤料、青柠檬粉、盐。
做法:
1、鸡腿肉清洗干净,控干水分;
2、这个事泰国烧烤料;
3、鸡腿肉中加入烧烤料腌制1小时;
4、中间翻动鸡腿肉使之入味均匀;
5、油烧到7分热放入鸡块慢慢炸;
更多:https://www.bmcx.com/6、炸到金黄色熟透捞出控油;
7 红辣椒,蒜末,香茅草备好;
8、泰国青柠檬粉,用温水调开,一小勺就够;
9、油热放入蒜末煸炒出香味;
10、放入红辣椒煸炒;
11、放入鸡块煸炒片刻后倒入柠檬汁继续煸炒;
12、最后再放入香茅草煸炒加一点点水,待水收干后加盐调味即可。
学做泰国菜--泰式香茅鸡块
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