西柚三吃-享“瘦”美食
授权原创博客:【雪花坊】美食收集作坊
要瘦身,怎么能不说说西柚。很多减肥菜谱上都把西柚奉为首选。
西柚所含的热量十分低,却又富含维生素C以及大量抗氧化元素。而且它含丰富钾质,有助减少下半身的脂肪和水分积聚。
A、单吃西柚:
西柚的皮很苦,很多人为之却步。你知道怎样吃西柚不苦吗?
1、西柚拦腰切半
2、用刀把果肉从内皮上分离开来 (不用切到底,使果肉和果皮有一部分分开就行了)
3、斜切一下
4、用勺子把果肉挖出来就行了
因为我这次要做一道甜点、一道菜,所以这次果肉、柚子壳我都得留着。多余的西柚汁和一些零碎的果肉我也留下了,但是忘了单独照相了。
B、西柚酸奶:
可以做甜点,也可以做早餐
听名字就知道该怎么做了吧?再简单不过哟!
把挖出来的西柚果肉和等量酸奶混合就行了
要摆得好看点吗?混合之前,留几块果肉,最后放在混合好的酸奶上,就是漂漂亮亮的了!
更多:https://www.bmcx.com/要再添香吗?可以烤一点麦片
等麦片凉了之后,撒在酸奶上,吃起来就是香香脆脆的了!
特写一下:
没有漂亮的杯子?没问题,普通的玻璃杯也行啊:
C、柚香肉饼:
西柚壳去掉里面的皮。猪肉肉末,加盐,加蛋清(不加蛋黄噢,因为要享“瘦”嘛!),加入零碎的西柚果肉和果汁,加葱花,拌匀
拌好的肉末填进西柚壳里,可以加个小番茄点缀一下。用旺火蒸10-15分钟,等肉熟了就可以了。
成品:
特色是肉里有西柚汁的酸甜味,可以看见一粒粒的果肉,靠近果壳的地方有点苦,但是很清火啊,也别有一番滋味!
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