咸蛋黄局孜然脆骨
材料:
脆骨、料酒、淀粉、蛋青、蛋黄、盐、鸡精、孜然。
做法:
1、先将脆骨用料酒,淀粉,少许蛋青调匀后,下锅开炸。 更多:https://www.bmcx.com/
2、另一边可以把蛋黄取出2到3个,用勺子压均匀,待脆骨炸熟后取出。
3、剩少许油最后放蛋黄,这时候会冒很多泡泡,就将脆骨再次放入炒,最后放盐,鸡精,孜然。大功告成!
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