酸奶蛋糕
酸奶蛋糕
原料:
鸡蛋5个、柠檬汁几滴,白砂糖50g、黄油50g、酸奶200ml、低粉70g、玉米淀粉30g。
做法:
1、黄油隔水融化,倒入酸奶拌匀。一个个加入蛋黄拌匀,筛入粉类拌匀;
2、蛋白加柠檬汁拌打至粗泡,分三次加入白砂糖打至硬性发泡;
3、蛋黄蛋白液拌匀。倒入模具;
4、烤箱最下层放加水的烤盘,预热160度;
更多:https://www.bmcx.com/5、中下层放烤网,放模。60分钟。
酸奶蛋糕
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