酸梅汤
酸梅汤
酸梅汤开胃解暑,酸甜可口,冰镇饮用更是爽在口,润在心!而且酸梅属于碱性食物,有助于协调体内的酸碱平衡,还能平肝火,助消化,无疑是炎炎夏日的至in饮品!但儿童因为肠胃比较娇嫩,不宜常喝多喝酸梅汤。
原料:
乌梅20颗(约40~50克)、山楂30克、甘草10克、清水2000ml、冰糖随意、糖桂花适量。
做法:
1、乌梅、山楂、甘草用流水冲掉表面杂质,然后浸泡5分钟,再次仔细冲净,控干水分; 更多:https://www.bmcx.com/
2、3、将洗好的材料入煮锅,加水,煮开后转小火,盖上盖子煮30分钟,最后5分钟加入冰糖(我放了一大把);
4、放凉后用细网筛过滤,冷藏后饮用,食用时可再调入适量糖桂花增添风味。
再来一杯酸梅汤,呵呵!!
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