原料：

血旺。

配料：

姜和葱。

调味料：

花椒油。

做法：

1、锅中放油，等油温升高以后，放入高汤或水。

2、等高汤或水烧开以后放入血旺。

3、等血旺在锅中煮透了，就可以加盐、味精、醋。

4、然后到入花椒油，撒上香葱和红油。

5、好了，大工告成，装入碗中。