石锅辣拌饭

原料：

石锅、白米饭、鸡蛋、韩国红辣椒酱适量（也可将黄酱和辣酱搅拌一起）。

做法：

1、将配菜切丝，或热水焯熟，或过热油清炒。

2、将鸡蛋煎至蛋黄看上去凝结。

3、米饭放入石锅前，在锅底涂层油，再将米饭平铺放入。

4、将蛋，菜平铺于米饭上，将整个石锅放在火上加热，直到听见油热的声响，端下火，拌辣酱食用。