喷喷香的乡村面包
材料:
温水350g,黄油40g,白糖50g,盐5g,酵母粉6g,可可粉30g,高筋粉600g。
做法:
1、温水350g,黄油40g,白糖50g,盐5g,酵母粉6g,可可粉30g,高筋粉600g,揉成光滑可拉成薄膜的面团,发酵到两倍大(这是两个面包的份);
2、分割成等量的两个面团,滚圆松弛,二次发酵到两倍大;
更多:https://www.bmcx.com/3、切口进预热190度的烤箱,上下火烤35~40分钟;
4、蓬得高高的,很有满足感;
5、外表坚硬内里柔软,味道真是一级棒~
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