牛油酥
朵颐幸福的味道 blog
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原料:
黄油90g、低粉240g、Kaba果粉40g、糖40g、鸡蛋1个
更多:https://www.bmcx.com/做法:
1、黄油加糖打发成羽毛状,加蛋液拌匀
2、筛入低粉拌匀后平均分成两份,其中一份加果粉拌匀
3、将两个面团分别擀成片,把果粉面片放在原色面片上卷紧成筒状
4、冷藏至硬后取出,切成片
5、170度烤15分钟,上色取出
小贴士:
果粉可以用其它粉类替代,我只是想消耗掉家里的原料,原本应该是紫色的,可烤后变成了咖啡色,味道倒是不错。
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