又到了醪糟时节，每年夏天，我都要做它，平时储存在冰箱冷藏室，渴时舀上一勺，兑上矿泉水，那滋味，比任何饮料都好喝，而且健康、营养。

早上，舀上一大勺和小圆子一起下锅煮，甜美得一塌糊涂，做菜也用得着它，它不仅可以为菜肴提味，还能为鱼、肉去腥。

醪糟有安神、生血、滋阴、补肾、美容、丰胸的功效。

醪糟的详细做法请参考这个日志：

再做甜酒（醪糟）

醪糟小圆子的原料：

糯米粉150g、醪糟150g、绿茶粉3g、可可粉3g、清水适量、枸杞适量。

醪糟小圆子的做法：

1、取50g糯米粉加38g清水和成光滑面团；

2、再取50g糯米粉加入绿茶粉加入38g清水和成绿茶粉面团；

3、另取50g糯米粉加可可粉加入48g清水和成可可面团；

4、三个颜色面团够一大家子吃了，我一个人的早餐就用一点点；

5、取各色面团揉成三种单色的小圆子，再用少量三个颜色面团一起揉成琉璃效果的小圆子；

6、锅中放入醪糟及500ml清水煮开；

7、倒入小圆子煮到浮起来关火，洒入枸杞盛出即可。