枸杞南瓜粥

原料：

大米130克、南瓜(去皮去瓤)200克、枸杞10克、银耳1小朵、水1300ml。

辅料：

冰糖10块。

做法：

1、南瓜去皮去瓤, 切成1.5cm见方的小块；

2、银耳提前泡发,洗净, 撕成小碎片；

3、大米淘洗干净. 枸杞淘洗干净；

4、将所有原料和辅料一起装入高压锅, 盖好盖子和限压阀, 大火烧至上汽后, 转小火压10-15分钟, 再转成微火焖15分钟。

温馨提示：

1、高压锅煮粥, 最后转成微火(只有内圈火)焖10-15分钟, 可以使粥更糯更好喝；

2、有时候, 米提前长时间泡过, 或用料颗粒细碎, 或原料量过多, 小火压的时候, 会有黏稠的泡泡从限压阀溢出, 这时, 不用着急, 同样转成微火, 多焖一些时间一样好喝。