煎鱼的做法
主料:
虱目鱼1条。
辅料:
A:姜5片,盐1茶勺,酒1汤勺,酱油1汤勺,胡椒粉1/4茶勺。干淀粉2汤勺,油3汤勺。 更多:https://www.bmcx.com/
制法:
1、虱目鱼加工洗净试干,身侧划斜刀,抹上A料,腌30分钟后,再抹上干淀粉备用。
2、烤盘以微波高段火力预热7分钟,铺上铝箔纸,加油,放上鱼,以微波高段火力煎3分30秒,翻面煎3分30秒即可。
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