原料：

高粉240g、牛奶120g、酵母3g、盐1g、鸡蛋一个（留出一点最后刷蛋液）、糖30g、黄油30g。

做法：

做法：

Tips：

我留了一点蛋黄，刷上后烤出来上色深，如是蛋清，就会浅一些；

首次发酵方法，冬天可以借住暖气片，烤箱，蒸锅，电饭锅之类的东西。但水温不要太高，否则就烫了；

可以做成你喜欢的随意样式，我烤了20分钟多，外酥里嫩。